Bij etensresten en voedselafval moet je denken aan schillen, snijafval en beschimmelde waren. Maar liefst 94% hiervan kan gerecycled worden tot een nieuwe grondstof! Dan dient het echter wel gescheiden te worden ingezameld, want nascheiding van swill is lastig. Gescheiden etensresten makkelijk worden omgezet in biogas en compost. Simpel en sustainable!
Wat gebeurt er met mijn etensresten?
De ingezamelde etensresten gaat naar een vergister, waar eerst door verhitting de schadelijke bacteriën worden gedood. In het vergistingsproces dat volgt – een biologisch verteringsproces – komt onder meer biogas vrij. Dit is een duurzame energiebron. Hetgeen dat overblijft na de vergisting vormt een waardevolle meststof of dient als insectenvoer.
Wel
Etensresten (gekookt of ongekookt), zoals vlees, vis, groente, fruit, brood, deegwaren, sauzen, etc.) Theezakjes, koffiezakjes, koffiedik Eierschalen Frites Zuivelproducten zoals kaas, enz. Jus en bakvet (gestold) Notendoppen Koekjes, snoep, chocolade, noten, pitten, snacks
Niet
Chemisch afval (zoals batterijen, accu’s, enz.)
Dikke soepbeenderen
Schaal of schelpafval afkomstig van schaal en schelpdieren (o.a. Mosselen, oesters, kreeftachtigen)
.png?width=245&name=Jolijn%20(1).png)